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¿Qué son las enfermedades metabólicas?

23/04/2010
¿Qué son las enfermedades metabólicas?
El metabolismo es la actividad celular que nos provee de ENERGÍA,

El metabolismo es la actividad celular que nos provee de ENERGÍA, permite la vida y mantiene el estado de salud a todo el organismo, por eso, cuando este proceso se altera produciendo enfermedades como diabetes, obesidad, dislipidemias, se enferman todos los órganos de nuestro cuerpo: corazón, riñón, sistema inmunológico y reproductivo, cerebro, etc.

Los alimentos que ingerimos aportan hidratos de carbono (como almidones y azúcares), proteínas (aminoácidos de legumbres y animales) y grasas saturadas e insaturadas (omega3-6 y 9), llamados macronutrientes; pero también co-factores enzimáticos, como vitaminas y minerales, llamados micronutrientes:  el equilibrio nutricional depende de la presencia de los nutrientes en los alimentos.

La industrialización que se realiza, el aumento de procesos como refinación y el agregado de moléculas extrañas, el sobrecalentamiento, la recolección antes de la madurez,  el envasado, los cultivos con exceso de pesticidas y fertilizantes, las modificaciones genéticas, la incorporación de medicamentos y otros químicos en los animales, son capaces de provocar enfermedades en personas más sensibles.

Las enfermedades metabólicas son cada vez más frecuentes en la población, y la prevención, para que sea efectiva, debe basarse en el cambio alimenticio, cómo lo demuestran los últimos estudios: si las células reciben los nutrientes naturales necesarios, mejorará nuestra calidad de vida, y evitaremos las enfermedades: el alimento de origen orgánico, dentro de lo posible, favorece el estado de salud y  el bienestar, no sólo físico sino mental y social.

ASOCIACIÓN ARGENTINA DE MÉDICOS NATURISTAS

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