Hinojo
Jardín Orgánico

DESCRIPCIÓN

Imagen Ilustrativa

De huerta agroecologica

No es una planta fácil de cultivar, pero merece la pena perservar en el esfuerzo por su sabor anisado característico.
Lo puedes consumir crudo o cocinar el tallo abultado que se encuentra en la base de la planta.

También puedes utilizar la fina mata de hojas con fines decorativos o para dar un sabor suave a los platos.
El hinojo tiene una temporada de desarrollo muy breve, lo cual hace que sea adecuado como cultivo rápido para plantarlo entre otros culltivos que maduran más lentamente.

Tolera muchos tipos de climas distintos, pero para que crezca bien necesita un suelo bueno y fértil.